20 сентября 2013 г.

Владелец кафе «КрышаБар» Денис Кутюрин о том, без чего не получится открыть своё кафе в программе "Я хочу стать богатым"


Гость программы:
Денис Кутюрин - владелец кафе «КрышаБар»

Затрагиваемые темы:
Как начиналась его история открытия собственного кафе
За какой строк он и его команда умудрились построить бар на крыше
Какое кухонное направление в Санкт-Петербурге особо не развито
С какого дня работы «КрышаБар'а» в нём начался аншлаг
Исключительно по какому принципу живут кафе, бары и рестораны
Какое количество финансов потребовалось на открытие «КрышаБар'а»
На какое меню был сделан упор
В чём необходимо разбираться человеку, решившему открыть своё общепит заведение
Какое количество человек работает в команде Дениса
Как денис находит общие точки соприкосновения при общении со своими сотрудниками и партнёрами
Какое участие он сейчас принимает в жизни созданного им заведения
Какие люди приходят в «КрышаБар»
За счёт чего бар вышел на окупаемость уже спустя месяц работы
Без чего не получится открыть своё кафе

Ведущие программы:
Константин Высокородный и Татьяна Лазарева

Дата выхода программы:
1 августа 2013 года


Денис Кутюрин - владелец кафе КрышаБар

Смотрите также на БаблоТубе:
Сколько стоит открыть хостел
Как не имея ни рубля в кармане открыть свою мини-гостиницу
Почему большинство ресторанов закрывается в течении первого года работы

Ещё про ресторанный бизнес:
НИКИТА ЗАГАЙНОВ, соучредитель и директор по развитию кафе здорового питания «Укроп»
ДЕНИС СИМАЧЁВ, российский модельер и дизайнер, основатель брендов «Denis Simachёv» и «Hooligan»
НАТАЛЬЯ МОРАРЬ, журналистка и телеведущая, основательница компаний «Propaganda Cafe» и «Media Sapiens»

Другие выпуски программы «Я хочу стать богатым»:
РОМАН КРАСИЛЬНИКОВ, создатель креативного пространства «Четверть»
ЕВГЕНИЯ ТАНЫГИНА и МИХАИЛ ЯДРЕНЦЕВ, совладельцы сети хостелов «Табурет»
ДМИТРИЙ ХРАПОНЕНКОВ, сооснователь социального сервиса мотивирующих блогов «Wishmake»