25 января 2014 г.

Маркетинг-директор кухни-бара «Funky Kitchen» Александра Гусева в передаче "Black&White" 3 декабря 2013 года


Мы давно не говорили в нашем передаче о еде. А о бренд-менеджерах не говорили и вовсе никогда. Сегодня мы исправляем обе эти оплошности, и от этого выпуска просто слюнки текут!

Гость передачи:
Александра Гусева - маркетинг-директор и бренд-менеджер кухни-бара «Funky Kitchen»

Темы передачи:
• Чем занимается бренд-менеджер на самом деле
• Как эффективно привлекать публику в ресторан
• Какие стандарты работы в ресторанах "GLOBAL POINT FAMILY"
• Почему в "Funky Kitchen" нельзя говорить "тарелочки"
• Что можно делать для продвижения, если бюджета почти нет

Ведущая передачи:
Вероника Сысуева


Александра Гусева бренд-менеджер кухни-бара Funky Kitchen

Ресторанный Бизнес кухни-бара «Funky Kitchen»

Ресторанный Бизнес кухни-бара Funky Kitchen
Как эффективно привлекать публику в ресторанРесторанное продвижениеБар Funky KitchenКак открыть Бар

Ещё про ресторанный бизнес:
НИКОЛАЙ ТИЩЕНКО, владелец сети ресторанов «Наша Карта»
ГИНТС ЗИВЕРТС, владелец ресторана тайской кухни «Kotai» в Риге
МАРГАРИТА СИЧКАРЬ, собственник ресторана «Тампопо», общественный деятель

Другие выпуски передачи «Black&White»:
СЕРГЕЙ ШМАКОВ, SMM-специалист, создатель блога «FreeSmm»
НАТАЛЬЯ ПЕНКИНА, бизнес-тренер, консультант в области PR и брендинга
ЕГОР ШАДУРСКИЙ, генеральный директор PR-агентства «Shadursky Promotion»