5 апреля 2014 г.

Айзек Корреа в передаче "Моё Дело" на телеканале Успех 29 марта 2012 года


Казалось бы кого можно удивить кондитерской или рестораном, в столице то и дело открываются новые заведения, можно сказать, что этот бизнес достаточно банальный и тем не менее сегодняшняя история неординарная. Пуэрториканец по происхождению, родившийся и выросший в Нью-Йорке Айзек Корреа приехал в Москву 17 лет назад. Его позвали работать шеф-поваром, с тех пор он успел поработать в нескольких хорошо известных для столичной публики проектах, а год назад начал открывать собственное заведение, причём буквально одно за другим. Все они выстроены по разным концепциям.

Герой передачи:
Айзек Корреа - повар, ресторатор, создатель успешной сети ресторанов «Correa's», владелец кондитерской «Upside Down Cake»

Ведущая передачи:
Анастасия Джмухадзе


Айзек Корреа в передаче Моё Дело на телеканале УспехАйзек Корреа - создатель успешной сети ресторанов Correa'sКак создать интересный и успешный ресторанАйзек Корреа - владелец кондитерской Upside Down Cake

Ещё про ресторанный бизнес:
ГИНТС ЗИВЕРТС, владелец ресторана тайской кухни "Kotai" в Риге
ВЛАДИСЛАВ ДУДАКОВ, президент и совладелец ресторанного холдинга "Кофе Хауз"
АЛЕКСАНДР ОРЛОВ, ресторатор, владелец ресторанного холдинга "Lite Life"

Другие выпуски передачи "Моё Дело":
БОРИС БОБРОВНИКОВ, основатель, владелец и генеральный директор компании "КРОК"
ВАЛЕРИЙ МИТЯКИН, владелец компаний «Мастерфайбр», «Мастербордюр» и «Сумасшедшая наука»
ИЛЬЯ ПОПОВ, генеральный продюсер группы компаний "Рики", владеющей брендом "Смешарики"