![Ресторанный Бизнес](https://i.bablotube.tv/p/Ресторанный-Бизнес/Ресторанный_Бизнес.webp)
Самая большая в рунете подборка программ и передач о ресторанном бизнесе, с владельцами и руководителями российских и зарубежных ресторанных компаний. Интересные и увлекательные интервью как с главами больших ресторанных холдингов крупного бизнеса, так и с только начинающими свой путь в предпринимательстве создателями новоиспечённых кафе и закусочных.
Кто-то из них уже является владельцем крупной ресторанной корпорации, а кто-то только на пути к вершине своего успеха. В своих интервью они рассказывают с чего начинался их ресторанный бизнес, как шаг за шагом они завоёвывали рынки, терпели неудачи, банкротились и вновь поднимались с колен. Кому-то успех давался легко и безболезненно, а кто-то добивался его скрепя зубами, вырывая из рук своих конкурентов. Сегодня они рассказывают свои истории, как им удалось преуспеть в ресторанном деле, как преодолевали трудности и год за годом увеличивали доходы своих заведений.
Бизнес в сфере общественного питания пользуется большим спросом как у начинающих предпринимателей, так и у сложившихся успешных бизнесменов. Сегодня можно однозначно говорить, что ресторан стал неотъемлемой частью общества. Развиваясь из года в год, он обзаводится новыми форматами, подстраивается под капризы клиента, открывается и закрывается.
Как открыть свой собственный ресторан и не пролететь в трубу? Отчего зависит успех ресторана? Как вывести ресторан на окупаемость? Как вдохнуть жизнь в угасающее и теряющее популярность кафе? Как и когда можно приступать к строительству сети и нужно ли это делать? И действительно ли необходимо любить людей, чтобы стать настоящим ресторатором?
![Программы и передачи о ресторанном бизнесе](https://i.bablotube.tv/p/Ресторанный-Бизнес/Программы_и_передачи_о_ресторанном_бизнесе.webp)
Откровенные диалоги, репортажи и интервью с представителями ресторанной отрасли, рестораторами мирового и российского уровня о секретах ресторанного дела, правилах успешного бизнеса и о том, как заработать миллионное состояние. Одни из них владеют большими ресторанными сетями, другие маленькими арт-кафешками, но всеми движет одна цель - сделать этот мир ярче, накормить как можно больше людей и заработать ещё больше денег.
Понимание стайных инстинктов общества. Как преуспеть в ресторанном бизнесе
![](https://i.bablotube.tv/foto/PeremenyNorm/ПеременыЭтоНорм-01.webp)
Известный московский ресторатор Борис Зарьков в программе «Перемены – это норм!»
Открываем раковарню в своём городе
![](https://i.bablotube.tv/foto/Toptop/TopTop-01.webp)
Создатель ресторана-раковарни «Где раки зимуют» Максим Рейх на канале «TOP TOP»
Ресторанный бизнес в эпоху впечатлений
![Большой куш с Борисом Зарьковым](https://i.bablotube.tv/foto/BloshoyKush/Большой_куш-01.webp)
Основатель ресторанного холдинга «White Rabbit Family» Борис Зарьков в программе «Большой куш»
Подставы, угрозы и вымогательства в ресторанном бизнесе
![](https://i.bablotube.tv/foto/ReBro/ReBro-02.webp)
Владелица сети семейных кафе-кондитерских «АндерСон» Анастасия Татулова в программе «ReBro»
Ведение бизнеса в токсичной стране находящейся внизу всех мировых рейтингов
![](https://i.bablotube.tv/foto/BigMoney/BigMoney-01.webp)
Серийные предприниматели Василий Хмельницкий и Дмитрий Заходякин в программе «Big Money»
Сложности создания концептуально наполненных ресторанов
![](https://i.bablotube.tv/foto/ReBro/ReBro-01.webp)
Основатель и владелец ресторанного холдинга «Perelman People» Владимир Перельман в программе «ReBro»
Как зарабатывать на дизайнерском бизнесе в России
![Бизнес-секреты с Денисом Симачёвым](https://i.bablotube.tv/foto/BiznesSekrety/Бизнес-секреты-164.webp)
Российский модельер и дизайнер Денис Симачёв в передаче «Бизнес-секреты»
Самый главный учитель предпринимателя
![Герои Молдавского Бизнеса с Натальей Морарь](https://i.bablotube.tv/foto/GeroiMoldavskogoBiznesa/Герои_Молдавского_Бизнеса-01.webp)
Основательница компаний «Propaganda Cafe» и «Media Sapiens» Наталья Морарь в передаче «Герои Молдавского Бизнеса»
Откуда серийный предприниматель берёт силы для создания множества компаний
![](https://i.bablotube.tv/foto/Hartmann/Hartmann-01.webp)
Генеральный директор и совладелец компании «QIWI» Сергей Солонин на канале Оскара Хартманна
Взращивание силы духа с помощью спорта
![Дело Чемпионов с Павлом Шишкиным](https://i.bablotube.tv/foto/DeloChempionov/Дело_Чемпионов-4.webp)
Владелец группы компаний «Тактика» Павел Шишкин в передаче «Дело Чемпионов»
Вживление информационных систем во все бизнес-процессы компании
![Бизнес хакеры с Фёдором Овчинниковым](https://i.bablotube.tv/foto/BiznesHakery/Бизнес_хакеры-3.webp)
Основатель компании «Додо Пицца» Фёдор Овчинников в ток-шоу «Бизнес хакеры»
Почему большинство ресторанов закрывается в течении первого года работы
![](https://i.bablotube.tv/foto/JaPredprinimatel/Я-Предприниматель-4.webp)
Ресторатор Сергей Ярембаш в цикле интервью «Я - Предприниматель»
Бизнес высшей касты предпринимателей
![](https://i.bablotube.tv/foto/JaPredprinimatel/Я-Предприниматель-3.webp)
Основатель бара-ресторана «VELVET» Максим Маклаков в цикле интервью «Я - Предприниматель»
Отношение к азарту и ошибкам в бизнесе
![](https://i.bablotube.tv/foto/JaPredprinimatel/Я-Предприниматель-2.webp)
Владелец сетей «СушиВёсла» и «Блинберри» Евгений Купко в цикле интервью «Я - Предприниматель»
Самое важное в индустрии гостеприимства
![](https://i.bablotube.tv/foto/JaPredprinimatel/Я-Предприниматель-1.webp)
Президент группы компаний «Столия» Виктор Зверев в цикле интервью «Я - Предприниматель»
Как заработать на вкусной и здоровой пище
![](https://i.bablotube.tv/foto/StartUp/Старт_UP-2.webp)
Основатель кафе-магазина фермерских продуктов «ФЛЕЙ» Игорь Струянский в передаче «Старт UP»
Опасность заигрывания с гордыней
![](https://i.bablotube.tv/foto/NovyeLegendy/Новые-легенды-4.webp)
Владелец бренда «Экспедиция» Александр Кравцов в программе «Новые легенды»
Стратегия копирования и обгона на поворотах в бизнес-войнах
![Алгоритмы Успеха с Олегом Ракицким](https://i.bablotube.tv/foto/AlgoritmyUspeha/Алгоритмы_Успеха-3.webp)
Серийный предприниматель Олег Ракицкий в программе «Алгоритмы Успеха»