Как открыть свой ресторан

Передача "Мама, я босс!" - Серия 17 (Ресторанный бизнес) 2012 год

Как открыть свой ресторан? Гости передачи "Мама, я босс!" - молодые и очень успешные рестораторы Александр Колосов, Владимир Перельман, Андрей Руденко и Михаил Мулин рассказали, с чего начать, если вы решили открыть своё кафе. Как искать помещение, как заключить договор аренды, как привлечь первых клиентов.

В передаче принимали участие:
Александр Колосов - совладелец ночного клуба «London Club&Cafe» и ресторана «Ферма Фуд»
Андрей Руденко – франчайзи, совладелец сети быстрого питания «SUBWAY»
Владимир Перельман - идейный вдохновитель и создатель ресторана «I Like Bar»
Михаил Мулин - генеральный директор антикафе «Бабочки»

Тема передачи:
"Ресторанный бизнес: правила выживания"

Ведущий передачи:
Даниил Мишин



Андрей Руденко также принимал участие:
Андрей Руденко в передаче "Моё Дело" на телеканале Успех

Ещё про ресторанный бизнес:
ЕВГЕНИЙ ЦЕПИЛОВ, директор рестобара «ГинZа» в Ижевске
ВАДИМ ЛАПИН, ресторатор, соучредитель холдинга «Ginza Project»
ИГОРЬ ВИТОШИНСКИЙ, совладелец сети кофеен «Академия» и ресторана «Семифреддо Mulinazzo»

Другие выпуски передачи «Мама, я босс!»:
Бизнес в интернете • Стартапы • Три роли одного владельца бизнеса