Женский кооператив "To Kastri" в программе "Планета Бизнеса" на телеканале Euronews 4 октября 2013 года

На острове Сирос в Греции, как и по всей стране, царит безработица, уверенно приближающаяся к отметке в 28 процентам. Здесь много отчаявшихся. Много, но не все: эта группа женщин решила бороться с кризисом по своему. Они завоевали рынок так быстро, что сами этого не заметили, 20 жительниц Сироса без особого кулинарного образования и опыта объединились в кооператив и решили сделать готовку своим бизнесом. Овощные и мясные блюда, закуски, салаты и пироги упаковываются и доставляются в партнёрские рестораны и кафе. Основной объём работ осуществляется на отремонтированной своими руками старой монастырской кухне. В кризис доходы упали, но команда выстояла.

В программе принимали участие:
Анна Дарзента (Anna Darzenta) - руководитель кооператива "TO KASTRI"
Иоанис Насиоулас (Ioannis Nasioulas) - куратор Европейской группы экспертов по социальной экономике

Ведущий программы:
Серж Ромби (Serge Rombi)



Ещё о производственном бизнесе:
ОЛЕГ ЛИ, владелец пищевой компании «Мистер Хе»
БОРИС АКИМОВ, основатель фермерского кооператива «ЛавкаЛавка»
ВЛАДИМИР ДЕМЬЯНЕНКО, директор компании "Из деревни!"

Другие выпуски программы "Планета Бизнеса":
Компания "VELOBLIC" • Швейный кооператив "ЧЕРНОМОРКА" • Компания "SPACEBEL"